Frappe de unicornio saludable, ¿han escuchado de él?. Por el el mes de Abril de 2017 Starbucks lanzo un frappe delicioso de color rosa, un producto con varios opiniones pero riquísimo.
Prueba viendo más recetas de unicornios
Les traigo un vídeo donde explica como realizar uno paso a paso
Frappe de unicornio saludable ingredientes
- Una taza de leche light (tú puedes usar leche de coco o leche de arroz, de avena, almendra…)
- 250 ml de yogur natural
- Además 1 taza del hielo
- Frutas congeladas (en el video se usa zarzamora y fresa para dar una pizca de sabor y de color)
- También Chocolate para derretir (de preferencia blanco)
- 7 gramos de tu edulcorante de preferencia (en este caso usare stevia)
- Puedes reemplazar el edulcorante con miel de abeja
- Un cuarto de cucharadita de ácido cítrico. (también puedes usar jugo de limón)
- Colorantes naturales azul rosa y morado
- Por último perlitas de colores o azúcar de colores para la decoración
- También puedes utilizar crema para batir para la decoración (es opcional)
Frappe de unicornio saludable Procedimiento
- Primero derretir el chocolate
Puedes utilizar el micro-ondas en intervalos de 10 segundos para que no se queme. Debes retirarlo cuando este completamente derretido y agregarle el colorante.
También puedes derretirlo en baño María por unos minutos - Colocar el chocolate en el vaso de fraps
Coloca el chocolate en una bolsita, cortas un poco una de las puntas para hacer una boquilla. Después dibujar rayitas en el vaso para darle un bonito acabado
- Preparación del Frap
Empieza poniendo el hielo en la licuadora junto con el yogurt natural. Luego agrega el edulcorante y la pizca de ácido cítrico.
Cuando todo este dentro comienza a licuar. - Mezcla de sarza mora
Divide la mezcla en dos mitades, puedes apoyarte de un bowl para reservar la mitad del frap.
Siguiente a la mitad que quedo en la licuadura agrégale las sarza moras y licua. - Mezcla de fresas
Retira lo que quedo en la licuadora y con el contenido que quedo en el bowl licualo con las fresas. También puedes intentar añadirle colorante para agregarle color (valga la redundancia)
- Servir el frappe
Finalmente serviremos el contenido por partes en el vasito y quedará un kawaii y rico frappé de unicornio
- (Opcional) Decoración!!
Todo necesita un poco de brillo a veces. Puedes utilizar la crema batida para decorarlo al igual que las perlitas y gotas de colorantes.
Versión de Yuya
La conocida youtuber también saco su versión de esta colorida bebida.
Algunos consejos
- Puedes agregar a tu batido un toque más exótico probando con frutas no muy conocidas como: Pitahaya, yaca, mangostino, lichi, durián, entre muchos otros.
- Algunos frutos más fáciles de encontrar pueden ser los mangos y las moras.
- Para darle un toque vegano puedes probar cambiando la leche por una de cocos o almendras
Datos interesantes
¿De que trata la versión de starbucks?
El Unicorn Frappuccino es un batido helado de vainilla y chocolate blanco con toques ácidos de fruta (cortesía de siropes de mango y fruta de la pasión) y dos variedades de polvo azucarado que en Starbucks llaman cariñosamente “polvo de hadas”.
https://es.gizmodo.com/que-lleva-realmente-el-nuevo-unicorn-frappuccino-de-sta-1794486347
- Varios ingredientes del Unicorn Frappuccino son jarabes azucarados (y no lleva café). Lleva más del doble de ázucar que uno podría consumir diariamente. Puede ser una de las razones por su gran polémica.
- Lleva chocolate blanco junto con «polvos de hadas» y se considera difícil de preparar
- Este rico producto solo estuvo a la venta entre el 20 y el 27 de abril.
Esta bebida de edición limitada tiene dos cualidades: la primera que al agitarla cambia de color y la segunda que a la vez que va tomándose, de color de rosa a azul, va cambiando también de sabor.
https://larepublica.pe/marketing/867407-starbucks-lanza-su-nuevo-frapuccino-unicornio
Al encontrar tantos elementos diferentes y azucarados nos preocupamos por su salud.
Opinión personal
Me parece una alternativa interesante para una bebida de buen gusto, personalmente voy a probar esta receta ¿Quieren que publique mi propia versión? Déjenlo en los comentarios
Asi que… ¿Como les salió? Manden su fotito en los comentarios